廣義上，土壤有機質(zhì)是指各種形態(tài)存在于土壤中的所有含碳的有機物質(zhì)，包括土壤中的各種動、植物殘體，微生物及其分解和合成的各種有機物質(zhì)。
狹義上，土壤有機質(zhì)一般是指有機殘體經(jīng)微生物作用形成的一類特殊、復雜、性質(zhì)比較穩(wěn)定的高分子有機化合物（腐殖酸）。
土壤有機質(zhì)是土壤固相部分的重要組成成分，是植物營養(yǎng)的主要來源之一，能促進植物的生長發(fā)育，改善土壤的物理性質(zhì)，促進微生物和土壤生物的活動，促進土壤中營養(yǎng)元素的分解，提高土壤的保肥性和緩沖性的作用。它與土壤的結(jié)構(gòu)性、通氣性、滲透性和吸附性、緩沖性有密切的關(guān)系，通常在其他條件相同或相近的情況下，在一定含量范圍內(nèi)，有機質(zhì)的含量與土壤肥力水平呈正相關(guān)。
# 土壤有機質(zhì)在土壤肥力上的作用 #
1 提供作物養(yǎng)分
土壤有機質(zhì)含有作物生長所需要的各種營養(yǎng)成分，隨著有機質(zhì)的礦質(zhì)化，不斷地釋放出來供作物和微生物利用，同時釋放出微生物生命活動所必需的能量。在有機質(zhì)分解和轉(zhuǎn)化過程中，還可產(chǎn)生各種低分子有機酸和腐殖酸，對土壤礦物質(zhì)部分都有一定的溶解作用，促進風化，有利于養(yǎng)分的有效化。此外，土壤有機質(zhì)還能和一些多價金屬離子絡(luò)合形成絡(luò)合物進入土壤溶液中，增加了養(yǎng)分的有效性。
2 保水、保肥、緩沖
土壤有機質(zhì)疏松多孔，又是親水膠體，能吸持大量水分。腐殖質(zhì)保存陽離子養(yǎng)料的能力。腐殖酸是一種含有許多功能團的弱酸，有極高的陽離子交換量，因此它能增加土壤對酸堿變化的緩沖能力，有機質(zhì)含量高的土壤緩沖能力強。
3 促進團粒結(jié)構(gòu)的形成，改善土壤物理性質(zhì)
土壤有機質(zhì)在土壤中主要是以膠膜的形式包被在礦物質(zhì)土粒的表面上。有機質(zhì)能使沙土變緊，使黏土變松，改善了土壤的通氣性、透水性和保水性。
4 腐殖酸的生理活性
腐殖酸能改變植物體內(nèi)糖代謝，促進還原糖的累積，提高細胞滲透壓，從而提高了植物的抗旱能力。腐殖酸能提高酶系統(tǒng)的活性，加速種子發(fā)芽和養(yǎng)分的吸收，從而增加生長速度。腐殖酸能增加植物的呼吸作用。增強細胞膜的透性從而增加對養(yǎng)分的吸收能力。并加速細胞分裂增強根的發(fā)育。
5 減輕或消除土壤中農(nóng)藥的殘毒和重金屬污染
土壤腐殖物質(zhì)膠體具有絡(luò)合和吸附的作用，因而能減輕或消除農(nóng)藥的殘毒和重金屬的污染。據(jù)研究資料報道，胡敏酸能吸收和溶解三氯雜苯除草劑和某些農(nóng)藥。腐殖物質(zhì)能與重金屬離子絡(luò)合，從而有助于消除土壤溶液中過量的重金屬離子對作物的毒害作用。
# 土壤有機質(zhì)檢測過程 #
1.稱樣
2.加試劑消煮
3.滴定
上海耕道實驗室，嚴格按照標準（《NY/T 85-1988 土壤有機質(zhì)測定法》）檢測土壤有機質(zhì)，提供準確的實驗數(shù)據(jù)。